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舌尖上的农信人 | “粽”想对你说：长方形的我，不想尝尝吗
农历五月初五，又到端午粽香时。
包粽子是端午节必不可少的传统之一。它馅料多样，既有北派传统的小枣粽，也有南派五花肉、豆沙、八宝、蛋黄等多种花色。一般小伙伴们常见的粽子都是三角状，那么长方形的粽子，你有没有见过呢？悄悄告诉你，不只是形状，味道也很不一般呢~
采粽叶，备馅料，包粽子，煮粽子，每一个环节都需要精心准备。
五花肉的腌料是各家各户的不传之秘，虽然都有白酒、腐乳、生抽等基础配料，但是比例不同，味道就大有差异，再加上各家还有自己独门的小配方，做出来粽子的味道就有千差万别~
几张粽叶拼接，糯米、绿豆、五花肉等依次铺在粽叶上，轻巧地折叠包裹粽叶，捆上白线，一只粽子就完成了。
土灶、大铁锅、荔枝柴······这样煮出来的粽子才够原汁原味~
北流市信用联社的钟敏大姐，不仅包得一手好粽子，更是曾获得广西区信用联社成立70周年“最美农信人”称号，着实是令人敬服~
粽叶飘香，我们品的不仅仅是舌尖上的美味，更是其千年来所形成的中华文化。它是一种传承，一种家国情怀，更是一种深入骨髓的爱国精神！
供稿：北流市信用联社
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《中国农村金融》视频编辑 马力
编辑：马力；审校：王峥；审核：王文珠